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【1% Bakery】

在台中提到乳酪蛋糕,想必腦海中幾乎都會浮現出【1% Bakery】呢!

店家運用熟悉的在地食材,像是大甲芋頭、屏東檸檬、烏龍茶...等,希望要做出能代表台灣的乳酪蛋糕!

無添加任何防腐劑、化學添加物,皆以天然食材製成,吃得美味又健康!手工現作數量有限,可以打電話事先預訂喔~

 

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▲店面有大片的落地窗!陽光灑進去好美麗~

 

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▲冰櫃裡有甜點的真實模樣可以參考喔!

 

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▲也有內用區可以享用蛋糕喔~

 

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特濃芋頭乳酪蛋糕130元

 

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▲這特濃芋頭可是店家的超人氣商品呢!

而且如果是6寸的size的話,其整顆蛋糕接近50%芋頭含量!

且特別選用日本海藻糖來製作!甜而不膩!還有鬆軟的大甲芋泥~

是擠擠最愛的一款!

 

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烏龍鐵觀音乳酪蛋糕120元

 

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▲這款可是擄獲不少爸爸、少男的心呢!

店家嚴選台灣高山茶~其茶香濃厚而不過重!

跟乳酪可是搭配得相當合拍!

 

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1%檸檬乳酪蛋糕120元

 

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▲這款可是主廚的招牌喔!

嚴選屏東檸檬!吃起來相當清香~

蛋糕本體算是甜的口感,所以怕酸的捧油也可以試試!

一旁所附的手工法式檸檬醬,擠擠個人大愛!

酸度很足~搭配在一起吃會更有層次感喔~

 

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瑪琪雅朵乳酪蛋糕130元

7月份上市!季節限定

 

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▲這款是【1% Bakery】7月份父親節限定再次推出喔!

擠擠搶先幫你們吃看看囉(笑

吃起來有點提拉米蘇的感覺喔!

但卻有著乳酪的滋味~還有酒的香氣呢!

 

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一茶園抹茶塔140元

 

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▲抹茶已經成為現在很多女孩兒必吃的蛋糕口味囉!

【1% Bakery】的抹茶塔塔皮表現得還算不錯耶~

硬度適中!抹茶的濃度不會過於濃烈~!

中間是細緻滑嫩的抹茶甘納許~

塔皮內層竟然還有抹上芝麻糊增加層次感~

 

 

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西班牙檸檬蛋糕370元/28cmX8cm

(保存方式:冷藏7天,常溫4天)

 

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▲這款蛋糕擠擠好喜歡喔~~~

也是選用屏東的檸檬來製作!

吃起來是扎實中帶著檸檬的清香酸甜感~

並有附手工法式檸檬醬喔!

很適合當彌月蛋糕的選擇~~~~
 

 

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▲2017.6月的最新活動喔!(照片截取至粉絲團1% Bakery

 

 

 

1% Bakery

地址:台中市西區公益路371號

TEL:04-23107900

營業時間:12:10-21:00

公休日:

價位:NT.120-650

推薦度:.8

粉絲團1% Bakery

本文章為邀約試吃,但皆屬擠擠的真實心得喔

 

 

 

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