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【阿亮師沙茶牛肉】

和三五好友一起吃著快炒是一件相當幸福的事情呢😌【阿亮師沙茶牛肉】至今已經開業超過5年,不過在兩年前換了新地方營業囉😝牛肉均採用當日現宰本土牛!豬肉均採用松阪豬呢!口味整體來說算是重口味的!那天擠擠是平日晚上用餐,呈現客滿的狀態呢😍

 

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阿亮師沙茶牛肉位在綏遠路與青島路三段的交叉口唷!

招牌明亮!地點蠻好找的✨✨✨

 

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週一到週五的中午時段,滿300就有外送服務唷!

上班族也可以吃到香噴噴的炒飯炒麵~或是沙茶牛肉呢😋😋😋

 

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▲餐點均現點現炒的!

所以人多時外帶的客人務必有耐心唷!

可以先打電話預定餐點!就不用久等🤗🤗🤗

美味是值得等待的~💛💛💛

 

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▲他們家的廚房是採開放式的!

衛生看得見~檯面也都保持蠻乾淨的唷!

不會油膩膩的感覺~😉😉😉

 

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冰櫃

看得到食材~也吃得較安心!

 

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平日晚上用餐的情況~是全部客滿捏😲😲😲😲😲

 

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▲也有戶外的座位~

 

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▲餐具的部分為自取~😉

 

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▲自行拿點菜單點菜唷!

 

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MENU

可說是想吃什麼菜單上都出現啦😍

基本的熱炒餐點都有呢!

也有湯麵、燴飯、炒麵炒飯、熱湯、雞湯✨✨✨

價位從50元到250不等~

整體來說蠻平價的!可以吃得飽飽飽😋

 

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招牌沙茶牛肉80元

沒錯!招牌沙茶牛肉只要80元就吃到囉!

阿亮師使用的牛肉都是當日本土的現宰牛✨✨

吃得到新鮮呢!

沙茶的味道是擠擠所喜歡的~吃起來不會過油~🤗

牛的香氣有出來~肉質軟嫩唷~😇😇😇

 

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月見過貓120元

 

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▲看了賞心悅目的一道菜!

過貓是擠擠又愛又恨的一個料理~不愛吃到那種太黏稠的過貓😅😅😅

過貓口感很特別的一種山菜~也極富營養價值👍

阿亮師把過貓處理得還不錯~吃起來是滑嫩甘甜的!不會有苦澀感🤗

 

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椒鹽排骨150元

 

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▲排骨炸得蠻酥的!

青蔥的香氣佈滿排骨的肉質上~

適合當下酒菜~

不然單吃吃久了會有點小乾~😂

 

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三杯中卷180-220元

中卷有Q彈喔~口味蠻適合就擠擠這重口味的哈哈

喜歡九層塔的香氣與中卷的結合😌😌😌

 

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薑絲炒大腸130元

 

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▲薑絲大腸對於擠擠來說~是每去快炒店、客家料理店必點的菜色之一😋😋😋

他們家的大腸我蠻喜歡的!夠酸😉

大腸也處理得還不錯~不會過於軟爛或是咬不動!

光這一道就讓我吃掉半碗飯以上了😂😂😂

 

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滑蛋蝦仁120元

 

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▲滑蛋蝦仁以勾芡的方式下去料理唷!

蝦仁如果再多一點會更好

滑蛋的部分吃起來不會過於油膩~😌

 

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當紅炸子雞180元

 

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▲這道餐點好像是店家的人氣餐點👑👑👑

 

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▲辣椒讓人看得心都麻了起來哈哈

不過不用擔心~炸子雞本身不會很辣唷😉

只有辣椒的香氣附著在上頭而已~

雞肉蠻嫩的!算是蠻涮嘴的一道菜😋

 

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麻辣水煮牛230元

 

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▲水煮牛也是擠擠平常去吃飯時,幾乎都會點的一道菜😜

而且一定要把湯汁加到飯裡頭!更是另一種美味

水煮牛一樣是使用當日本土現宰牛唷!

還有加入黑毛肚一起拌炒~✨✨✨

裡頭也有一些青菜~讓整體吃起來比較不易膩~

豆瓣醬的香味有出來~😊

 

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沙茶羊肉炒麵80元

 

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▲阿亮師的羊肉是使用「羊里肌」唷!

擠擠不愛吃羊肉因為很怕有羊騷味~😨😨😨

不過老闆娘跟我保證他們家的一定沒羊騷味!

所以擠擠鼓起勇氣嘗試了一下子~

算是我可以接受的耶~!!!😝

有時候下班下課一個人吃飯時~無法吃到整桌菜的話~

外帶一盒炒麵、炒飯也是不錯的選擇!

 

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麻油松阪豬湯80元

 

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▲松阪豬似乎可以說是頂級豬肉的代表

也被稱為「黃金六兩肉」,是豬頰連接下巴的地方

一頭豬只能取2塊~約5-6百克而已呢👍

阿亮師店內所販售的「豬肉」項目,全部都是用松阪豬肉呢

連豬肉炒麵也都一視同仁🤗🤗🤗

湯中麻油的香氣十足~還有加入炸過的蛋!

喝起來有濃郁但由於配料蠻豐富的所以不易膩口~😇

 

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阿亮師的餐點蠻對擠擠這個吃重口味的胃哈哈😍

有點半露天的用餐環境、開放式的廚房

讓人看得到店家的整潔與衛生!💜

所有牛類餐點均採用本土當日的現宰牛肉!

由於所有餐點都是現炒的!所以客人務必耐心等待唷😌

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🌹阿亮師沙茶牛肉🌹

📍地址:台中市北區青島路三段82號

☎️TEL:04-22360827

營業時間:11:00-14:00 ; 16:30-21:30

❌公休日:星期一

💰價位:NT.80-250

🎁推薦度:👍👍👍.8

💌粉絲團阿亮師沙茶牛肉

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🔴本文章為邀約試吃,但皆屬擠擠的真實心得喔🔴

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擠擠 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 吃過 真的不錯假日等有點久
  • 生意挺好的!下次可以先打電話預定唷! ^_^

    擠擠 於 2017/04/10 08:28 回覆

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