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【城裡城外巫山烤魚】

活魚料理一直深受許多人所喜愛😍去年也在美村路上開了一間【城裡城外巫山烤魚】🎊,老闆將中國傳統道地的巫山烤魚,原汁原味的引進台灣💕!讓我們不用大老遠搭飛機就可以吃到道地的四川香辣活魚料理😝而且目前台灣只有唯一台中這間店喔!在大陸東北等地區可是有好幾間分店呢~💪

 

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【城裡城外巫山烤魚】位在美村路一段上,離勤美、廣三sogo都相當的近~😊

 

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▲雖說是賣傳統道地的烤魚~但是裝潢卻充滿現代與神秘感呢~😌😌😌

 

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▲門外有烤魚的模型可以參考~

 

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▲那天擠擠是平日晚上去用餐~店裡呈現客滿的狀態🤗

多人用餐的捧油建議訂位一下再去享用比較不會久等喔!

二樓的部分是親子包廂區~~~😇😇😇

 

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老田涼茶$90

有點像青草茶的感覺!

魚肉吃多了就要喝杯涼茶來解膩呢!😌

 

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涼拌魚皮$60

魚皮簡單不過重的調味~新鮮清爽~😉

 

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嗆拌土豆絲$80

土豆絲其實就是馬鈴薯絲喔💖💖💖

不同於一般時常燉煮成軟爛的馬鈴薯~店家以「脆口」的方式來呈現

並加入一些洋蔥來做搭配~😜

 

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涼拌脆腸$80

脆腸蠻新鮮的喔~!!

微微的辣~以及脆脆的口感~挺適合當開胃菜~😊😊😊

 

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重慶小麵$80

幾乎每一桌都有點這個重慶小麵呀~(人氣餐點呢😍

上頭有特製辣油+碎花生粒~端上桌時很香喔!😉

 

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▲記得要攪拌均勻吃會更對味唷~😊

有點像麻辣涼麵的感覺~

麵條的部分還算挺Q的!😝

 

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台灣鯛$25/一台兩

香辣,中辣🌶🌶

那天擠擠與簡先生吃的這條約莫29兩!(很撐喔哈哈😂😂😂

口味:烤魚的口味有多種可以選擇,像是魚香、蒜香、豆鼓、咖哩、黑胡椒、香辣、麻辣、怪味

辣度微辣、小辣🌶、中辣🌶🌶、大辣🌶🌶🌶

聽說怪味是以酸、甜、辣下去做調配的~有機會也想試試!💕💕

 

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一條魚店家建議搭配4~6種配菜就足夠囉!

2人用餐約4種配菜就可以了~💕

4人用餐的話可以搭配6種~💕

不建議搭配過多的配菜喔!這樣會把魚肉原本的鮮甜味給蓋住😇

 

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▲魚肉基本上都被配菜給淹沒住了哈哈~

剛端上桌時好霸氣啊!香氣也直撲鼻子~~😍

鍋底的鏟子,將魚與鑄鐵盤有一層隔離的效果~不會使魚肉煮到燒焦或是影響口感~😊

 

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▲這次擠擠選擇的配菜有~每一樣都是$68元~

娃娃菜、黑木耳、腐竹、油麵💟💟💟

 

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▲配菜的部分會越煮越入味喔!😋

由於會吸收炒過後爆香的油~因此也會比較油膩一些些~~

但也蠻下飯的哈哈(小小罪惡,多跑10圈操場!😂😂😂

 

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▲麵條有辣喔~但Q度掌握得還不錯不會軟爛~👍👍👍

 

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▲撥開配菜後終於見到魚肉啦!😂😂😂

店家有將魚肉切一刀一刀的~也使魚肉更容易吸附湯汁呢!

鑄鐵盤底下有炭火加熱保溫,所以不用擔心烤魚會涼掉喔~👍👍👍

 

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▲不愧是現撈現醃現烤魚肉很新鮮、軟嫩~也蠻涮嘴的😉

單吃就可以了~也可以搭配麵條或是配菜一同食用喔💛💛💛

擠擠覺得看起來很辣但吃起來還算OK耶~下次有機會想吃大辣哈哈🌶🌶🌶


 

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烤魚相當費時費工唷!從點餐到上桌至少需要30分鐘左右的時間😌

所以建議大家最好事先預約!並在該時間到達喔~

也省去很多等待的時間呢💕💕💕

這樣就有熱呼呼香噴噴的烤魚等著你啦!💙💙💙

愛吃烤魚料理、辣的捧油有機會可以去吃吃看喔~

建議多人一點去食用較不會膩口喔😝

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🌹城裡城外巫山烤魚🌹

📍地址:台中市西區美村路一段211號

☎️TEL:04 2301 6668

營業時間:11:30-23:30

❌公休日:無

💰價位:NT.300-600/人

🎁推薦度:👍👍👍.8

💌粉絲團城裡城外巫山烤魚

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🔴本文章為邀約試吃,但皆屬擠擠的真實心得喔🔴

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