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【金心盈福 Cuore D'oro法義甜點】

金心盈福 Cuore D'oro,隱身在朝馬七街的巷弄內,果真好多美味的食物都藏身在巷弄中等著我們發覺呢!店裡可是擁有一位藍帶主廚喔!她名叫Stella,從小住菲律賓時就開始玩烘焙並對烘焙充滿熱情,她帶著對甜點的熱情,在18歲時遠赴澳洲藍帶學校學習,2014年回到故鄉台灣,逐漸籌畫開一間屬於自己夢想的店,不用添加物增進風味,並嚴選天然、安心原料製作甜點,希望給客人吃到最安心、無負擔的美味甜點。

 

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金心盈福Cuore D'oro,來自義大利文「金心」之義。

金心,象徵著本心的高尚與真誠,並堅持選用安心原料製作甜點;

盈福,期待每位品嚐我們甜點的朋友,心中能盈滿幸福與感動

(轉載自:金心盈福Cuore D'oro粉絲專頁

 

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 捧油們可以從秋紅谷一旁的朝富路直直走,看到朝馬七街右轉,大概再走個1分鐘, 金心盈福Cuore D'oro就在您的右手邊啦!

 

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 店內的風格主要以優雅的白色為主

主要販售的法式甜點、義式冰淇淋,都在玻璃櫥窗裡喔~

 

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 真的不得不誇讚一下!他們家的店員都好親切好熱情也好專業!

光是這一點就值得擠擠我回訪好幾次了~~~~~

 

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 各種口味的義式冰淇淋!有分季節限定以及經典款唷~

金心盈福不定時推出新口味的冰淇淋喔!嘗試以當季的各式水果來製作冰淇淋

用食材天然的花果香與原味去調和出最佳比例的美味冰淇淋!

並以低脂、低糖、低熱量的配方下去製作,且不添加任何香精與色素呢~

 

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 多種的甜點也都在玻璃櫥窗裡頭,可惜擠擠當日去的時候已經接近打烊的時間了

所以很多甜點已經銷售一空啦~

 

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 除了法式甜點以及義式冰淇淋之外

金心盈福也有推出手工餅乾系列呢~包裝的挺口愛的,不論是自己吃或是送禮都相當適合的感覺~

 

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 MENU

有機香草花果茶系列~

金心盈福選自德國農莊B&G的花果茶~

 

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 咖啡系列

他們家的咖啡豆是選用台中sweet caf'e的自家烘焙咖啡~

 

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 氣泡飲系列~

 

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 也有推出下午茶的方案可以選擇喔~

(上述MENU照片轉載自:金心盈福Cuore D'oro粉絲專頁

 

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經典招牌紅寶石$160

 

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 這紅寶石也太美麗了吧><晶透又紅亮~真是吸睛啦!

裏頭是覆盆子慕斯,重點是有跳跳糖耶~

每吃一口都充滿驚喜與新鮮感,酸甜與跳動層層交織出來的美味
 

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玫瑰抹茶巧克力塔$130

 

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 這個甜點可是充滿著花香、果香與茶香耶

花香:上頭所灑上的可食用玫瑰花瓣

果香:底層有著店家自製的手工草莓洛神花果醬

茶香:濃郁帶點微苦的抹茶巧克力香

這麼豐富與用心的甜點,實在有讓人驚艷到

抹茶巧克力的微苦與酸甜的草莓洛神花果醬兩者搭配在一塊兒,擠擠覺得是個很棒的組合!

 

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藍莓塔$130

 

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 藍莓控可千萬別錯過這一款甜點啦!

裏頭黃色的內餡是馬茲卡邦起司與天然桂花釀的結合呢~

讓容易膩口的起士增添不少的淡雅花香味,將膩的機率降至最低!

底部的塔皮很深得擠擠我的心,扎實中帶有酥脆感,塔香味濃厚~

最上層的水果藍莓,其水分更是讓整個甜點有著清爽的感覺~


 

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 檸檬塔$100

 

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 擠擠特愛檸檬塔那種酸V酸V的感覺了!

而且擠擠偏愛很酸的檸檬塔哈哈哈

而金心盈福的檸檬塔就這麼成為我當天最喜歡的甜點啦!

愛很酸檸檬塔的朋友擠擠真心推薦你可以來試試喔!

搭配店裡的花茶系列很剛好~一口檸檬塔一口茶,實在是太幸福啦~

 

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三盆糖布蕾塔$120

 

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日本的「和三盆糖」,是高級砂糖的代表唷~

它的甜味柔和、適中,有種甜而不膩的感覺

將其撒在馬達加斯加香草莢布蕾餡的上面,並經過炙燒形成薄又脆的焦糖

一咬下去那溫潤的清甜與焦糖的香味一擁而上呢~

頗有層次感的~

 

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咖哩洋芋鹹派120
 

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▲有時候甜點吃太多就算很好吃,但吃久了不免俗地還是會有一點小膩哈哈

這時候來一點鹹時就再完美不過啦!

店家精心調製的南洋風味咖哩,搭配著馬茲瑞拉起士、椰漿與馬鈴薯

吃起來很有層次感,咖哩味濃郁不死鹹

塔皮的部分是酥脆的,香氣濃郁呢!會讓人一口接著一口~
 
 
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▲義式冰淇淋MENU

經典口味$225/三球;季節限定$270/三球喔

每一球都有份量且是扎實的!

愛拍照的女孩兒記得要保握時間喔,因為沒有添加一些不好的添加物與防腐劑,所以一下子就會融化了><

 

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 藍莓薰衣草;荔枝玫瑰;柑橘卡士達

 

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  藍莓薰衣草,是選用德國進口B&G有機薰衣草花,搭配酸酸甜甜的藍莓醬,不論是顏色或是味道都很吸引人~

而且這口味也是店家銷售排行榜的NO.1呢!!!

今天吃的口味可都有擠進暢銷排行榜裡頭喔!特別喜歡藍莓薰衣草還有覆盆子喔!

(店家都相當大方與慷慨,可以先試吃一小口看看合不合口味,再進行選擇口味的動作唷)

 

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 蒙布朗口味的義式冰淇淋

點蒙布朗冰淇淋口味時,店家還會幫你擠上店家特製的栗子醬喔~

 

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阿法奇朵Affogato$140

 

 

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Affogato的義大利文原意有著「淹沒」的意思喔~

當義式香草冰淇淋遇上濃縮咖啡的畫面~

 

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手工的義式香草冰淇淋,量上微酸微苦又微甜的義式濃縮咖啡

剛淋上的味道與冰淇淋溶化後的味道可有不同凡響的新滋味呢

咖啡的酸甜與香草冰淇淋的濃醇,搭配的頗不錯喔

 

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 薰衣草藍莓氣泡$200

金心盈福店家自製的薰衣草藍莓義式冰淇淋,在淋上藍莓果醬

喝起來帶點氣泡的清涼感覺,相當特別呢!

 

 

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☆❤本文章為邀約試吃文☆但皆屬擠擠吃後的真實心得ㄛ❤☆

------------小小心得------------

真心覺得【金心盈福 Cuore D'oro法義甜點】是一間很棒的店喔!

他們家每日的甜點都新鮮且限量製作,賣完為止,想吃的捧油可不要太晚去啦!

安心、無負擔的甜點,是會讓人想回訪的店

親切的店員、舒適的環境,快揪好朋友、好姊妹去吃吃下午茶啦!

------------店家資訊------------

【金心盈福 Cuore D'oro法義甜點】

✎地址: 台中市西屯區朝馬七街14號

✎營業時間:13:00-19:00(週二公休)

✎電話:04-22544766

✎價位:內用每人低消$100,需加收10%服務費

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:金心盈福 Cuore D'oro法義甜點

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  • Joshua
  • 感謝美好分享,誠摯歡迎您抽空到小弟格子逛逛交流一下喔!
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