14302405_1096709130414646_748980299_n

 

歐客佬精品烘焙坊

擠擠最喜歡的事情之一就是與朋友到咖啡廳,一起品嘗下午茶、點心以及喝咖啡聊是非啦!之前就以值久仰「歐客佬」的大名,只不過一直還沒有機會來品嘗一下,這次聽說「歐客佬」總店搬遷囉,耗資重金2千萬元打造「歐客佬精品咖啡館」,更在一旁設立「歐客佬精品烘焙坊」,還邀請2015年世界麵包大賽冠軍-陳永信師傅擔任他們的技術指導,聽到這麼盛大的事一定要來感受一下歡樂的氣氛啦~

 

14256723_1096316620453897_984073054_n

「歐客佬精品烘焙坊」的位置就在原來的歐客佬的舊址位置喔! 

一進到麵包店 就聞到撲鼻的麵包香氣(肚子立馬餓了哈哈

店員會很熱情的給客人試吃多種款項的麵包,吃到中意的口味就趕緊拿一個放進盤子上啦!

 

14331119_1096316580453901_562875434_n

 琳瑯滿目的吐司~

 

14287636_1096316607120565_1548611589_n

 

14302385_1096316650453894_677173010_n

 葡萄核桃$60

 

14269664_1096316613787231_659787748_n

▲丹麥可頌$30

 

14302826_1096316640453895_524758258_n

 

14248816_1096316643787228_14888347_n

 

14269850_1096316583787234_1881338861_n

▲每一款麵包都好想帶回家啦><

 

14256660_1096316653787227_2037032175_n

 

14256819_1096316940453865_514891563_n

 除了麵包類也有甜點類呢~看起來都相當精緻與可口耶~

 

14328886_1096316663787226_1570281131_n

 全台獨家!「椒響曲」!詳細介紹後面有唷~~~~~

 

14328968_1096629610422598_1144385919_n

 一進來歐客佬精品咖啡 台中太原店】,就看到這點餐的櫃台啦!

 

14269453_1096316773787215_1349079681_n

 

14331538_1096629613755931_595170794_n

▲延伸到後面可是長長的咖啡吧檯唷!

好專業的咖啡師以及處處充滿著咖啡愛好者唷~

 

14331026_1096316720453887_468968871_n

 好多美麗的咖啡杯喔~

 

14302522_1096316693787223_94206183_n

 

14287523_1096316723787220_694700920_n

 咖啡壺區~

 

14281548_1096316770453882_429087539_n

 

14256596_1096316740453885_1217974231_n

 如果第一次來不知道喝什麼沒有關係!這裡有咖啡達人的精選推薦可以參考喔~

 

14269470_1096316737120552_865172689_n

 咖啡豆牆,實在太壯觀了好喜歡~

 

14328883_1096316753787217_1135031997_n

 

14302717_1096629617089264_2145789982_n

 2F有一個小吧台喔

 

14302862_1096629607089265_522856098_n

 2F的用餐座位區

座位相當的多耶!環境也很涼爽不悶熱~設計的也挺舒適的~

一上來就趕緊選一個喜歡的座位坐下吧!

 

14302847_1096316910453868_1192041887_n

 地中海咖啡$100

這杯也太吸睛了吧!好美麗啊~~~~~

除了最上層的咖啡之外,裏頭還有雪碧以及藍柑橘唷!

喝起來有點像是咖啡氣泡飲~~~

 

14302566_1096316907120535_1559265892_n

 玫瑰寒天醋飲$80

 

14287643_1096316883787204_2085235076_n

 莎慕思系列-OREO巧克力$150

巧克力與OREO的味道都相當濃郁,喝起來有點像是冰炫風的感覺喔~ㄒㄧ

夏天點這莎慕思系列(冰沙)清涼一下也不錯!

 

14269332_1096316877120538_193520863_n

 冰球拿鐵$140

 

14269676_1096316923787200_520147252_n

 

14302854_1096316873787205_1010981901_n

 將咖啡變成咖啡冰磚,再倒入溫牛奶使其慢慢融化~

 

14281326_1096316927120533_1934036816_n

 剛開始奶味會較濃郁,越喝到後面咖啡的味道會更出來喔!

 

14328851_1096316880453871_586158851_n

 杏仁抹茶紅豆吐司$60

這款杏仁抹茶紅豆吐司在製作的過程中只加鮮奶!完全沒添加一滴水呢!

杏仁酥的外皮搭配上紅豆的甜與抹茶的香氣,三者合諧不衝突,口齒留香~

 

14287576_1096316783787214_1045662424_n

 鹽可頌$30

擠擠覺得這鹽可頌蠻好吃的耶!奶香味濃郁但不會容易膩~是順口的

 

14256810_1096316767120549_1795614938_n

 椒響曲$50

 

14287616_1096316667120559_919416869_n

 這「椒響曲」可是店內NO.1人氣商品唷!

椒響曲是使用台灣現磨小麥所製作成的麵糰,裏頭有洋蔥、蒜頭、以及剝皮辣椒再搭配店家特製的獨家醬汁

甚至帶點起司替整體提升味道呢!

擠擠不大愛吃蔥所以只品嘗了麵包的口感,不過同行的友人說吃起來蔥味濃郁,微辣又清脆的口味,相當有創意呢!

 

14256653_1096316787120547_376360104_n

 傳統法國長棍$40

這款傳統法國長棍是選用含灰量比較高的法國T65麵粉所製作而成的唷

一共需要經過4次的發酵,相當費時的一項產品呢~

吃起來外皮挺酥脆的,口感較有嚼勁,裏頭則Q一點喔~

 

14256518_1096316930453866_837164319_n

 高山京都三味$150

所謂名字上所指的三味就是「酸、甜、鹹」唷~

口口幾乎都吃的到蔓越莓!且這酸甜的蔓越莓中還夾帶著乳酪~

裏頭的核桃更是增加整體吃起來的層次感!

最外面的紅色外殼,是使用法國馬卡龍專用的巧克力色粉所著色的唷~

 

14256467_1096316897120536_253524298_n

 檸檬丹麥$40

前陣子擠擠有自己做過丹麥麵包,一摺又一摺的做法,做起來還真費功夫呢!不過這也就是烘焙好玩的地方呢哈哈

檸檬丹麥的檸檬餡,是以偏日式的作法來做的喔!

且在內餡的基底會包入卡士達醬,吃起來酸中帶甜又有點濕潤感,挺不錯的唷~

 

14328926_1096316893787203_1095128282_n

 覆盆子丹麥$40

丹麥吃起來酥中帶有層次感~裏頭的內餡是以新鮮覆盆子製作而成的唷~

奶香與莓果香都挺濃郁的,酸中帶出清爽的感覺呢~

 

14256399_1096316750453884_1308242262_n

 

14329061_1096316933787199_1548799139_n

 目前試營運的好康活動擠擠報給你知!

全館咖啡飲品單筆消費滿200元,就送100元提貨券喔!

(包含50元精品麵包與50元西點蛋糕)

 

 

------------------------------------

☆❤本文章為邀約試吃文☆但皆屬擠擠吃後的真實心得ㄛ❤☆

------------小小心得------------

舒適寬敞的吧檯區,有著專業又親切的店員和客人如朋友般的聊天、沖煮咖啡

也可以到隔壁的隔壁的歐客佬精品烘焙坊】挑選自己喜愛的麵包,端上2樓享用!

重新翻修後的歐客佬,整體很令擠擠喜歡~

新推出的烘焙坊更是有著嚴選食材與世界麵包大賽冠軍的技術指導唷!

 

------------店家資訊------------

歐客佬精品咖啡 台中太原店

✎地址:台中市北區崇德路一段517號

✎電話: 04-22350979

✎營業時間:10:00-22:00

✎價位:NT.100-200

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:歐客佬精品咖啡 台中太原店

---------------------------------

歐客佬精品烘焙坊

✎地址:台中市北區太原路二段306-1號

✎電話: 04-235-0399

✎營業時間:11:00-21:00

✎價位:NT.50-200

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:歐客佬精品烘焙坊

-----------------------------------

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

擠擠的INSTAGRAM~歡迎追蹤❤

 https://instagram.com/__ieat__/

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

文章標籤
創作者介紹

擠出食間。蹦出美食

擠擠 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()