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【八豆食府精緻鍋物 - 崇德店】

八豆食府開二店囉!而這次不再是吃到飽的方式,而是採取精緻鍋物套餐的形式唷!【八豆食府精緻鍋物 - 崇德店】位在崇德十路星巴克的後面!外頭有如世外桃源般的竹林步道,裡面還有天井的設計,聽說這崇德店的裝潢採的是「員外的家」,就讓我們一起當當客官去享用美食囉!

 

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▲一看如此美的外觀就知道店家真的是下足重本了呢><

 

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 全店採挑高的設計,甚至還有天井呢><

那陽光從外頭灑進來可又增添一種獨特的氛圍~

用餐環境寬敞又舒適,不會有壓迫感喔

 

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 獨立的包廂,相當的優雅有氣氛

 

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▲可以自己DIY的醬料~像是沙茶醬或是清爽的蘿蔔泥都有ㄛ!

 

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▲MENU(詳細菜單可以去八豆食府精緻鍋物 - 崇德店)←快點我~~~

店裡的套餐均附主餐、飲料、鮮蔬、米食以及甜品喔!

 

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▲檸檬汁

 

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綜合蔬菜盤-附餐

這蔬菜盤好豐富喔!特別要推一下當中的甜玉米~生吃好甜啦好好吃><

裏頭都是店家精選的野菜喔!相當的健康豐盛~

 

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鍋底有三種選擇喔!分別是柴魚昆布、慢燉雞湯以及壽喜燒

而這天擠擠的湯底是柴魚昆布(上)與慢燉雞湯(下)喔!

 

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契作白飯;綠豆寬冬粉 ;讚岐烏龍麵

特別說一下【八豆食府精緻鍋物 - 崇德店】的契作白飯

他上頭有撒上紫蘇鹽,吃起來帶點紫蘇的香味與鹹味,香氣十足也特別呢!

 

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村之味蕾絲麵 

由左到右分別是紫地瓜、綠藻與甜菜根

這蕾絲麵是遵循傳統古法手工日曬而製麵的喔!(所以如果一直下雨那陣子就無法供應蕾絲麵哩><

而且這蕾絲麵沒有添加化學澱粉,是添加有著豐富膠原蛋白的蘆薈耶!

 

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台灣土雞腿 蛤蠣$520

這雞肉Q彈緊實耶!也沒有雞腥味~好吃~

 

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海蝦盛合$880元

裏頭有海沙蝦、金星鱸魚、扇貝、蛤蜊、船凍小卷這五種海鮮喔

海沙蝦是來自台東海水養殖,吃起來肉質鮮味十足呢!(其他擠擠沒吃到><

 

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▲金星鱸魚$480

 

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美國極黑和牛金牌沙朗$1380元(左上)

擠擠似乎是第一次吃如此高級的牛肉,果真只能用三個字形容:「好好吃喔」(咦~好像是4個字哈哈

這牛肉吃起來相當細緻,刷個幾下吃下肚真的很嫩!

 

澳洲9級和牛$1280(左下)

聽說每一萬頭澳洲牛只有一頭是9級的和牛耶><難怪如此的珍貴
他的油花分布的好美也綿密,猶如大理石般動人

 

美國安格斯牛小排$760(右上)

這牛可是經過美國CAB認證的喔!

 

美國雪花牛$420(右下)

 

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西班牙伊比利豬$920

聽說伊比利豬被老饕形容成豬肉界的勞斯萊斯哈哈

他是吃橡樹子以及橄欖長大的豬喔!

擠擠覺得這肉十分不錯!油紙也分布的相當均勻~

 

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一旁還有附芝麻醬沾起來更顯香氣呢!

 

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花田喜彘紅蘿蔔豬$490元

這紅蘿蔔豬是來自彰化永隆牧場,而且是吃「素」的豬唷哈哈(擠擠孤陋寡聞第一次知道有豬是吃素的捏><

由於從小就吃紅蘿蔔長大,也因此叫紅蘿蔔豬喔(哈哈超級逗趣的原因

也因此牠的肉富含豐富的B胡蘿蔔素

 

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▲初賞海陸盛合$780

 

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▲匈牙利手工成型松阪豬$460

這豬也很不錯耶!沒有那種怪怪的豬騷味~

 

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▲湯滾後就開始覓食啦><蔬菜丟下過後,整個都要滿出來了

 

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▲蛤蜊好大顆喔!美味~

 

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▲爆漿哩這個好吃!!

 

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▲蕾絲麵的麵條滑嫩還嫩的喔!

如果是甜菜根或是紫地瓜的話,由於富含花青素所以下鍋煮後顏色會變得比較淡喔!

 

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▲可以加一些蒜酥、蔥花、辣椒一同搭配著吃,更好吃呢~

 

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▲煮完這麼多美味食材後的湯頭,變得更加鮮美、清甜呢!有好喝~

 

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Haagen-Dazs冰淇淋 ;甜湯

$880元以上的套餐才是附Haagen Dazs冰淇淋喔!,以下的話則是附甜湯囉~

 

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☆本文章為邀約試吃文☆但皆屬擠擠吃後的真實心得ㄛ❤

------------小小心得------------

八豆食府精緻鍋物 - 崇德店】用餐真的是一大享受

不但用餐環境、氣氛都佳,連食材樣樣都相當講究且精緻用心

像是有著在地食材花田喜彘紅蘿蔔豬、蕾絲麵或是頂級進口的澳洲9級和牛、西班牙伊比利豬...等

店員的服務態度,更是不用再多說的好了,讓人有賓至如歸的感覺

八豆食府精緻鍋物 - 崇德店整體是走中高級價位喔!

想好好犒賞自己、家人,或是偶而奢侈享受一下

 【八豆食府精緻鍋物 - 崇德店應該不會讓捧油你們失望的唷~

------------店家資訊------------

 【八豆食府精緻鍋物 - 崇德店

✎地址:台中市北屯區崇德十路一段448號

✎TEL:04-24228780

✎營業時間:11:30-14:30;17:30-22:30(假日全天供餐)

✎價位:NT.420-1780(須收10%服務費)

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:八豆食府精緻鍋物 - 崇德店

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